発芽を揃えるために、浸種後の種籾を幼芽と幼根がわずかに発生した「はと胸状態」にします。
田中農場では、種として使うお米「種もみ」を自家栽培しています。とくにコシヒカリの種は、すべて自家栽培。ライスグレーダーという機械を使って、良い種もみを選別しています。
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お米がどのように育てられているのか、この記事をきっかけに少しでも知っていただければ
ゼレンスキー大統領「近くトランプ氏と会談したい」 米に武器供与停止の再考要請へ
田中農場では、収穫後も生きた米の状態で保管する「もみ保管」を行っています。もみ擦り（もみから玄米にする）せずにもみ保管をしている理由は、乾燥や酸化などをふせぐ・新鮮なおいしさを保つことができるからです。鳥取県の湿潤な気候を活かした保管方法です。
田んぼは大きなため池として降った雨をため込み、ゆっくりと流すという役割を持っています。これにより、水がろ過されるだけでなく、地盤沈下や土砂崩れを防ぐといった働きもあります。
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In this new chapter full of challenges and risks, why not try these out how will Walter experience household breakdown, drug-producing i thought about this entanglements, and threats from all sides?Will he be capable to safeguard himself and people he cares about?All this may be revealed in the subsequent story.
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中干しは、穂が出る前に根を刺激して成長を促し、重い穂を支えられる稲に育てるための大切な過程です。